Bierbrouwerij De Uddelaer

Niemand minder dan Jacques Brinkman, voormalig wereld- en olympisch kampioen hockey, is eigenaar én brouwmeester van Bierbrouwerij De Uddelaer. En als je denkt: dat kan toch niet zomaar? Nee, dat klopt. Dat kan niet zomaar.

Jacques Brinkman begon zijn ondernemerschap in sportartikelen, maar na de kennismaking met ambachtelijk bierbrouwen, startte hij de weg om dat te bereiken: combineren van vakmanschap en ondernemerschap. Hij begon onderaan als leerling en groeide door tot zijn huidige rol bij Bierbrouwerij De Uddelaer: brouwmeester en eigenaar.

De Brouwerij is gehuisvest in het Koetshuis op het landgoed Staverden. Een prachtige locatie, met uitzicht op Kasteel Staverden en de tuinen rondom het Kasteel.

De Uddelaer heeft zes vaste speciaalbieren maar regelmatig wordt de kaart uitgebreid met eenmalig gebrouwen bieren op de kaart, gebrouwen volgens eigen recept.

Locatiegegevens:

Brouwerij De Uddelaer
Koetshuis Kasteel Staverden
Staverdenseweg 283A
3852 NV Ermelo
tel. 06 – 5377 8994